KEK COKLAT KUKUS
250 gram butter
2 cawan gula halus
1 tin susu cair
4 biji telor
2 cawan tepung gandum
1 cawan koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh esen vanilla
Cairkan butter dlm periuk, kemudian masukkan susu cair, esen vanilla dan gula. Kacau perlahan hingga semua hancur dan sebati. Kemudian tutup api dan biarkan adunan suam. Selepas itu masukkan telur yg telah dipukul dahulu kedalam adunan. Satukan dan ayak tepung, koko, baking powder dan soda bikarbonat. Kemudian campurkan semua bahan kering kedalam adunan tadi. Kacau sebati hingga rata kemudian kukus selama 1 1/2 jam.
(Acuan hendaklah di sapu minyak kemudian di lapik dengan kertas minyak supaya senang untuk dikeluarkan kek dari acuan nanti. Dan juga tutup permukaan acuan kek dengan aluminium foil paper supaya air kukusan tidak jatuh ke atas kek.)
